Nos fuimos hasta Sant Joan Despí en la provincia de Barcelona para conocer la Braseria Pizzería Charrúa’s, un restaurante ubicado al lado de varias pistas de Tennis por lo que cuenta con una gran volumen de clientes todo el día y todos los días.

Al entrar se encuentran diversas fotografías de tradiciones uruguayas y lugares, el local es muy grande puedes elegir si sentarte fuera o dentro y la parrilla está a la vista. Recomendamos reservar con antelación, nosotros llegamos a primera hora del mediodía y nos recibieron amablemente, el camarero que nos tocó es uruguayo de Juan Lacaze y muy atento.

Las uruguayas pedimos chivito al plato que nosotras le agregaríamos que es un chivito canadiense, estaba delicioso con una porción muy generosa de patatas fritas. Mi pareja, catalán, quedó encantado con el vacío que estaba al punto, tierno y con una salsa chimichurri que olía que daban ganas y también con una porción de patatas fritas. El queso provolone también estaba muy bien y en el postre como recomendación del camarero comimos una tarta de queso con dulce de leche acompañada de nata, también era una gran porción por eso la compartimos y estaba muy rica.

Luego charlamos con Sebastián, dueño del lugar, uruguayo de Sarandí del Yí viviendo hace más de 15 años en Barcelona. Nos contó su experiencia de venir sin papeles, el porque decidió viajar desde Durazno hasta aquí y como se fue fortaleciendo el exitoso restaurante que lleva hoy en día, al punto de no tener pensado volver a Uruguay. 

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